Ақпарат көздеріне сәйкес, генетикалық жетілдірулер мен өсіру жағдайларын бақылау күріштің сапасын арттыруда маңызды рөл атқарды, деп хабарлайды Kazpravda.kz Известияға сілтеме жасап.
«Күріштің дәмін бағалау 2008 жылы жаңартылған ұлттық стандартқа негізделген, ол өнімнің сыртқы түрі, иісі, дәмдік сапасы, дәмі және суық күріштің текстурасы бойынша бағаланып, жалпы рейтингті анықтайды», — делінген жарияланымда.
Қытайдың әлемдегі ең ірі күріш өндірушісі екендігі атап өтілуде, өткен жылы әлемдік өндірістің 28%-ын құрады.